Menú.
Comida Regional
Pachamanca
Huanuqueña
(Carne de cerdo con papa , camote , yuca , plátano y su encurtido).
Picante de Cuy
(Cuy en salsa tradicional, papas sancochadas y arroz blanco).
Chicharrón de Cerdo
(Con mote y Plátano Frito).
Cuy Frito
(Cuy, papas sancochadas, arroz blanco,a compañado de su salsa).
Tacacho con Cecina
(Plátano verde, cecina ahumada y su ají charapita tradicional).
Locro de gallina
(Caldo de carne de gallina, papas en trozos y su salsa tradicional).
Chaufa Amazónico
(Cecina y chorizo ahumado con arroz blanco flameados con especias orientales y cebolla china).
Locro sin presa
Trucha Frita
(Con papas sancochadas y salsa criolla).
Escabeche de gallina
(Carne de gallina en salsa tradicional, con papas sancochadas).
Juane de gallina
(Con cecina de acompañamiento).
Escabeche de trucha
(Carne de trucha en salsa tradicional, con papas sancochadas).
Jacarandazo
(Con papas sancochadas y salsa criolla).
Chaufa Amazónico
(Cecina y chorizo ahumado con arroz blanco flameados con especias orientales y cebolla china)
S/28.00
Comida Criolla
Arroz con Pato
(Pato con arroz verde, papas sancochadas y salsa criolla.)
Pollo Dorado
(1/4 de pollo, papas andinas con verduras frescas.)
Asado de Pato
(Pato macerado, sobre papas sancochadas y arroz blanco con salsa criolla.)
Lomo Saltado
(Lomo fino salteado, papas andinas fritas y arroz blanco.)
Malaya Dorada
(Delicioso corte de res, acompañado de sus complementos.)
Pollo Saltado
(Pollo Salteado, papas andinas fritas y arroz blanco.)
Costillar de Res
(Deliciosas costillas de res en salsa de ají panca, acompañado de sus complementos.)
Picante de Pollo
(1/4 de pollo bañado en salsa de picante de cuy con arroz y papa sancochada.)
Para el Engreido del Hogar
Pechuga a la Plancha
(Pechuga fileteada a la plancha, papas andinas y ensalada fresca.)
Festival Cocteles 2x1
Laguna Azul
(Vodka, Limón, Piña, Curacao Bleu)
Piña Colada
(Ron, Crema de coco, Piña)
Chilcano
(Pisco, Ginger, Limón)
Pisco Sour
Clásico/Maracuyá/Fresa/Aguaymanto
Daiquiri
Durazno/Maracuyá/Fresa
(Ron, Limón, Hierba Buena)
Machu Picchu
(Pisco, Menta, Granadina, Jugo de Naranja)
Tequila Sunrise
(Jugo de Naranja, Granadina, Tequila Rubia)
Mojito
Clásico/Maracuyá/Fresa
(Ron, Limón, Hierba Buena)
Cuba Libre
(Ron, Limón, Hierba Buena)
Algarrobina
(Algarrobina, Pisco, Leche)
Pantera Rosa
(Pisco, Leche, Jugo de Piña, Jarabe de Granadina)
Blue Hawaiana
(Ron Blanco, Crema de Coco, Curacao Bleu, Jugo de Piña)
S/ 15
Cocteles con Shacta
SHACTA SOUR
Jarra S/20.00
BELLA DURMIENTE
Jarra S/20.00
PATA AMARILLA
Jarra S/20.00
HUANUQUEÑITO
(Macerado de Piña)
Copa S/10.00
EL CAPATAZ
(Macerado de Naranja)
Copa S/10.00
Bebidas y Guarniciones
Ensalada especial S/10.00
Arroz blanco S/6.00
Papas Sancochadas S/6.00
Papas andinas fritas S/6.00
Papas doradas S/6.00
Platanos fritos S/6.00
Patacones S/6.00
Tacacho S/6.00
Salsa de Cuy S/6.00
Morada y Jora:
1.5 Lt S/15.00
1 Lt S/10:00
1/2 lt S/6.00
San Luis S/3.00
San Mateo S/3.00
Las Rocas S/3.00
Mix Funcion jacarandá (Muña , manzanilla ,toronjil y cedron.)
S/3.50
Infusiones Filtrantes
S/2.50
Borgoña – Rose – Magdalena
Botella S/35.00
Salvattore
Copa S/7.00
Personal Vidrio S/2.00
Personal 600ml S/3.50
Retornable 1LT S/8.00
1.5 LT S/11.00
3 LT S/16.50
Cuzqueña Dorada S/9.00
Cuzqueña Negra S/9.00
Cuzqueña Trigo S/9.00
Cuzqueña Doble Malta S/9.00
Cristal S/9.00
Pilsen S/9.00
Golden S/7.00
Cuzqueña Doble Malta S/6.00
Cuzqueña Negra S/6.00
Cuzqueña Trigo S/6.00
Corona S/7.00
Pilsen S/5.00
Stella Artois S/7.00
